在上一期抗衰主题的文章里，我们重点分析了晒太阳与光老化的悖论与解决方案：

所以，在烈日的夏天，

我们如何饮食减少光老化呢？

科学饮食真的可以防晒和变白吗？

答案是：Yes。

01内服美白的原理

首先，我们要了解饮食与美白的基本原理。

1、植物中富含的维生素C、维生素E等抗氧化成分，能有效抑制黑色素的形成，减少色斑和暗沉。

2、植物的抗氧化素可以通过减少自由基对肌肤细胞的损害，保护肌肤健康，从而间接改善肌肤色泽。

3、植物的纤维和水分，有助于促进肌肤新陈代谢，保持肌肤水润有弹性。

比如近年来被推崇的某内服美白产品，就是来自植物性成分：

从中医的角度：

多吃有助于肝解毒功能的天然食物，比如杏仁、海带；

脸色发黄、发黑，多吃健脾胃和补肾的食物，比如山药、栗子、红薯。

02美白误区

1、饮食

肉类、海鲜、乳制品、高盐、高脂、高糖、高碳水饮食和酒精是健康皮肤的大敌。

以上饮食方式，会造成体内激素不平衡，造成脏腑功能失调。形成长痘、长斑、老化等皮肤问题。

2、剥脱美白

美白并非一蹴而就的过程，过度使用美白产品或追求快速美白效果，可能会对肌肤造成负担和伤害。

如美容院擅长使用酸、磨砂膏等剥脱方式达到肉眼可见的效果，但皮肤屏障受损后引发的皮肤炎症、色素沉着会让肤色继而反黑、泛红。

3、忽视物理防晒

防晒是美白的基础和关键步骤，忽视防晒工作会导致肌肤受到紫外线的伤害，加重色斑和暗沉问题。

防晒并不等于涂防晒霜，可以优先选择打伞、戴墨镜、戴帽子、穿长袖长裤等物理遮避阳光的硬防晒方式。

03主推四种美白食物

1、香料与香草

· 迷迭香的异迷迭香酚，在小鼠实验中能抑制黑色素生成相关的信号通路，发挥美白作用。

· 丁香的复方丁香挥发油，在小鼠实验中能改善紫外线引起的皮肤皱纹和粗糙，抑制胶原蛋白降解，促进皮肤修复。

· 百里香，一篇2020年的综述指出，百里香精油具有美白、防晒等功效。

· 花椒，一项2025年的研究发现，花椒果实提取物能抑制酪氨酸酶活性（黑色素合成的关键酶），具有潜在的美白效果。

2、柠檬

柠檬果肉富含维生素C，是强大的抗氧化剂。

但我们今天推荐的不是柠檬果肉，而是柠檬果皮。柠檬果皮含有柠檬烯是脂溶性化合物，能协助肝脏活化解毒酶（谷胱甘肽）的活性。

如果购买有机柠檬，更不用担心化学毒素。洗净后，连皮一起榨汁喝是不错的选择，如果怕酸可以只放柠檬果皮。

3、红枣

红枣富含铁质和维生素C，有助于改善肤色暗沉。

可以将红枣与枸杞、桂圆等一起煮成汤品，每天饮用。（吃红枣容易长痘、湿气重的同学记得要去皮去核哦。）

4、甜杏仁

杏仁中的维生素E含量丰富，具有滋润肌肤、美白淡斑的作用。

中医角度来来看，杏仁归肺、大肠经。肺主皮毛，肺与白相对应，所以肺气宣畅的同时，皮肤也会白皙。

让我们一起吃对食物，

科学又天然地护肤吧～