它是4月的冠军水果,美白能力大过美白丸!
俗话说:食在当地,吃在当季。
这句话颇有道理,只是现在快递那么发达,“食在当地”的影响小了很多,而吃在当季,仍然是吃货们秉持的真理。广东人最讲究不时不食,一种新鲜的时令味道,多一天少一天都不够吃货主义~
那什么吃食跟4月最搭配呢?芒果!
最近这段时间,不管是天晴还是天雨,街面上都会飘荡着芒果的香气,肆无忌惮地勾着你:这一口绵甜香软,你怎么能放过?
就连逛个超市,都一定会看到一排排的芒果架,标注着各种颜色各种大小的芒果品种,提醒你,芒果的季节真的来了。
但芒果和芒果是不同的。按照最新的芒果评判标准,一个芒果好不好吃,主要看它的香味、甜度、口感、核重。而口感又可以分为含水量、纤维量、果肉厚度。
市面上的芒果那么多,小v最钟意的那一口,除了金煌芒还是金煌芒——它是从各个维度来说,都能夺冠的满分水果。
果核极其薄,夸张点说,皮薄如纸,怎么咬都是果肉~
果肉又极厚,最适合跟家人一起分享,因为一个人是根本吃不完的~
至于纤维?你只能在果核处找到一丝丝,属于纤维量接近于0的那一款。
最关键的是,金煌芒果肉口感非常细腻,比桂七甜一点,又不像台农那般甜到起腻。
果汁丰富到炸开,味道跟初恋一样美?不,它比初恋还要美。
另外,金煌芒还是甜品店最喜欢的芒果,也是最适合做菜的芒果。真的,你搜索到的任何一个关于芒果“肉多颜好”的动图,都一定是金煌芒。
但不同地方种出来的金煌芒味道也不一样,有的青一点,有的淡一点。目前放眼全国,能把金煌芒养到极致的,海南必定排在NO.1。
那里是热带水果的天堂,也是最适合最芒果的地方。被海南调教过的金煌芒,果皮更黄,果肉更厚,味道也更加甜蜜、丰满。
海南金煌芒的香味特别迷人,光是闻着味道就能让人心情舒畅了。
听人说,爱马仕的香水最吸引姑娘,小v却认为,抱着一个恰到时候的海南金煌芒,也能把少男少女给拐跑呢~
小v迄今记得人生第一次吃海南金煌芒的时候,因为吃不完,塞了半个在冰箱里藏着,拿出来后散着冰气。
去掉果核,直接用勺子挖着吃,风味一点不减,给舌头的感觉却太像冰淇淋了。简直完美呀~
作为一个原本对芒果没有热爱的人,小v就是因为一个金煌芒入了芒果的坑呢~
更让我惊喜的是,吃芒果居然能美白!
每百克芒果的果肉含维生素C56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克,比国家营养学会的推荐摄入量足足高出89毫克(吃多一点点也没有关系,除非你对维C过敏)!
也就是说,吃个芒果就能补充和进口保健品差不多含量的维C。
想想自己如果每天干掉一只完整的海南金煌芒,不打美白针,也能走上白到发亮的人生巅峰啊~
当然,如果你觉得生吃很无趣,也可以有各种有趣的芒果做法,比如说:
芒果班戟
▽▼戳视频,源味美食教你做好女孩子都喜欢的甜品
杨枝甘露
▽▼戳视频,源味美食教你做港式餐厅的经典甜品
黑蒜香芒冰淇淋
▽▼戳视频,源味美食教你做最热门的网红美食
小v家正宗海南金煌芒上架热卖中,在树上晒足150天,养分充分沉淀,每一口都绝对好吃。
产地直采,新鲜配送~
现在吃刚刚好。
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